Brandy

Brandy – im deutschsprachigen Raum als „Weinbrand“ in der französisch sprachigem Raum als "Cognac" bekannt – ist eine traditionsreiche Spirituose, die aus der Destillation von Wein entsteht. Während Cognac nur aus der gleichnamigen Region in Frankreich stammen darf, steht Brandy als Oberbegriff für alle hochwertigen Weinbrände weltweit. 

Bei Macardo im thurgauischen Amlikon wird diese Tradition neu interpretiert: Der Macardo Brandy – Solera Gran Reserva ist der erste Schweizer Premium-Brandy, hergestellt aus erlesenen Thurgauer Trauben, gereift im traditionellen Solera-Verfahren und veredelt in ehemaligen Macardo-Whiskyfässern. Diese besondere Reifung verleiht ihm Tiefe, Eleganz und feine Noten von Vanille, Karamell und Trockenfrüchten. Die letzte Reifung findet in einem 500L Grand Marnier Fass statt. 

Ob pur im Rolling Tumbler, als Digestif oder in klassischen Cocktails – Brandy begeistert durch seine Vielfalt und seinen aromatischen Reichtum. Der Macardo Brandy verbindet Schweizer Weintradition, innovative Destillationskunst und nachhaltiges Handwerk – ein Genuss für Kenner und Entdecker gleichermassen.