Spécialités locales

Délices de la région - affinés avec Macardo

Chez nous, le plaisir ne s'arrête pas aux spiritueux, les spécialités en font également partie. Bien au contraire. En collaboration avec des producteurs régionaux, nous créons en permanence de nouveaux plaisirs pour le palais. Par exemple notre Fondue au whisky. Cette fondue au fromage épicée et affinée au Macardo Single Malt Whisky est produite par la fromagerie Holzhof à Amlikon-Bissegg. La composition des fromages à pâte dure et mi-dure les plus fins, du jus de citron et du vin blanc suisse noble ainsi que du whisky Macardo confèrent à notre fondue au whisky son piquant unique. Un délice absolu pour les amateurs de fondue. Nous sommes convaincus qu'elle répondra à vos attentes. 

Vous voulez quelque chose de spécial ? Que diriez-vous de notre saucisse au whisky? La saucisse épicée au whisky est fabriquée par la boucherie "dä müller" de Thundorf - à partir de viande suisse et affinée avec du whisky Macardo Single Malt. Nos saucisses au whisky sont parfaites pour les grillades ou peuvent tout simplement être tirées au-dessus de l'eau chaude. Cette spécialité de saucisse est un régal absolu, quel que soit le mode de préparation. A ne manquer sous aucun prétexte. 

Les produits Macardo créations de moutarde aux abricotsnoix ou des poires séchées. Elle se marie parfaitement avec la viande, la volaille et le fromage. Elle est également idéale pour les marinades, les sauces à salade et les dips - ou tout simplement sur le pain. Et pour le dessert, on peut déguster de délicieuses glaces, agrémentées de gin, de vodka ou de sloe-gin (uniquement au printemps/en été sur la terrasse Macardo). 

En collaboration avec Böhli, la boulangerie, pâtisserie & confiserie d'Appenzell, nous avons aussi Liqueur de mandarine Stengeli ont été fabriqués. Du chocolat noir et la liqueur de mandarine Macardo la plus fine : une explosion de goût dont vous pouvez vous réjouir. 

Savourez nos spécialités vous-même ou offrez-les en cadeau à des personnes chères, à des partenaires commerciaux ou à des clients. Avec les spécialités Macardo, vous faites toujours le bon choix. Nous nous ferons également un plaisir de composer des cadeaux pour vous. Découvrez dès maintenant dans notre boutique en ligne les multiples délicatesses faites maison et savourez les spécialités selon vos goûts. La plus haute qualité suisse pour vos papilles - laissez-vous convaincre.