Vieilles - Distillats de fruits

Les fruits thurgoviens dans leur forme la plus noble

L'expérience et le feu nous permettent d'extraire un maximum de goût des fruits de Thurgovie. Ils mûrissent dans des fûts en bois dans l'entrepôt Macardo, avec l'ajout de fruits séchés. La sensation ne vient pas seulement de leurs couleurs, mais aussi de leur goût - sans aucun ajout de sucre, de colorants ou d'arômes. C'est ainsi que naissent nos Vieilles particulières. 

Vieil Abricot est produit à partir d'abricots hautement aromatiques et triés à la main. Une qualité supérieure avec un goût fruité incomparable, marqué par une touche de massepain, des arômes de torréfaction et de bois de chêne. En d'autres termes, un délice sucré, fruité et pas du tout collant, avec un arôme complexe. Une merveilleuse eau-de-vie de fruits pour les grandes occasions.

Selon une recette ancestrale, notre Vieille Prune est fabriquée à partir de prunes nobles bien mûres. En 2016, elle a été récompensée par l'or IWSC à Londres en tant que meilleure de sa catégorie. Un arôme de prune très fin avec un peu de vanille et un léger goût de chêne. Notre Vieille Prune vieillit en fûts de whisky occupés, en chêne blanc américain, avec l'ajout de prunes séchées.

La pomme, symbole du canton de Thurgovie, est un véritable délice qui arrive sous la forme de la pomme suisse. Vieille Pomme à la perfection. L'intense note de pomme, accompagnée de vanille, convainc en outre par son soupçon de vinaigre balsamique et de bois de chêne. Récompensée, fascinante par son arôme et séduisante grâce à sa délicate note de whisky. En bref, un délice. 

Vieille Poire Williams de Macardo est l'une des meilleures eaux-de-vie de Williams au monde, elle a en outre reçu la médaille d'or de l'IWSC à Londres. Arôme intense de poire, nuances herbacées, caramel, raisins secs et miel de fleurs. Complexe, rond et doux, avec une finale infiniment longue. Les légers arômes de bois et de whisky confèrent à cette eau-de-vie de fruits une saveur exclusive, sans pour autant reléguer le goût de la poire à l'arrière-plan. En tout cas, un grand plaisir.  

Découvrez notre gamme variée de distillats de fruits. Un plaisir absolu avec des fruits sélectionnés de Thurgovie. Ne manquez sous aucun prétexte nos nobles Vieilles. Nos bouteilles de 10 cl sont également disponibles dans un emballage pratique de trois bouteilles. Vous pouvez facilement composer la boîte de votre choix dans notre boutique en ligne.