Schweizer Obstbrände: Kaufen und im Aroma schwelgen

Vieil Abricot

42,00 CHF inkl. 7.7% MwSt.

Vieille Poire Williams

39,00 CHF inkl. 7.7% MwSt.

Vieille Pomme

39,00 CHF inkl. 7.7% MwSt.

Vieille Prune

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Schwei­zer Obst­brän­de und Vieil­les haben eine Jahr­hun­der­te alte Tra­di­ti­on. Die bes­ten kom­men aus klei­nen Edel­de­stil­le­ri­en und wer­den aus hoch­wer­ti­gem Tafel­obst her­ge­stellt. Beson­ders prä­de­sti­niert für die Her­stel­lung von zu 100% in der Schweiz pro­du­zier­ten Vieil­les und Edel­brän­den ist der Kan­ton Thur­gau. Mit sei­nem Reich­tum ver­schie­de­ner Obst­sor­ten ist er ein Para­dies für die Pro­du­zen­ten exqui­si­ter Schwei­zer Frucht­brän­de.

Erfah­re­ne Edel­de­stil­le­ri­en wie Macar­do aus Stroh­wi­len ver­wen­den für die Pro­duk­ti­on her­vor­ra­gen­der «Vieil­les» und Obst­brän­de rei­fes, hoch­wer­ti­ges Tafel­obst. Die­ses wird lang­sam und scho­nend ver­gärt und nach alter Väter Sit­te in klei­nen Char­gen – bei Macar­do tra­di­tio­nell über dem Holz­feu­er – destil­liert.

Wäh­rend die meis­ten Destil­le­ri­en Obst­brän­de in Stahl­tanks lagern, ver­wen­det Macar­do für die Rei­fung und den Aus­bau gebrauch­te Macar­do-Whis­ky­fäs­ser. Zudem wer­den dem rei­fen­den Destil­lat getrock­ne­te Früch­te der jeweils glei­chen Obst­sor­te zuge­ge­ben. So neh­men die Vieil­les und Frucht­brän­de von Macar­do wert­vol­le Aro­men aus den Fass und aus den getrock­ne­ten Früch­ten auf – was ihnen zu einer ein­zig­ar­ti­gen Aro­ma­tik ver­hilft, die ihres­glei­chen sucht.