Chapter 2 – The Life Cycle of a Cask – Single Malt Whisky
CHF146.00 inkl. 8.1% MwSt.

Der Chapter 2 erzählt die Geschichte einer unglaublichen Reise. Vor über 30 Jahren beinhalteten seine Fässer noch portugiesischen Portwein der Quinta do Mourao im Duro Tal. Nachdem der Rotwein dem Holz die meisten Gerbstoffe entzogen hatte, waren diese Fässer bereit für ihre zweite Bestimmung. Nämlich für den Ausbau und die Lagerung von edlem Tawny-Port. Wie ein Schatz behütete die Familie Braga ihre hochwertigen Fässer über mehrere Generationen.
Wir sind absolut überzeugt von unserer zweistufigen Reifung und waren überzeugt, dass genau diese Fässer auch einen Single Malt Whisky zu einem unvergleichbaren Charakter verhelfen würden. Und tatsächlich: Die letzten fünf Jahre ihrer Reise verbrachten diese Fässer im Thurgau und verhalfen unserem Chapter 2-Whisky zum liebevollen Namen: „The Lifecycle of a Cask”.

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Stärke
54%
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Aromatik
Röstig, fruchtig, würzig
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Emotionale Assoziation
Entspannt, charmant, erfüllt, willensstark, motivierend, optimistisch, sorglos, liebevoll
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Detailliertes Aromaprofil
Ahornsirup, Leder, Toast-Brot, Malz, geröstete Nüsse, Tabak Datteln, getrocknete Feigen, Port, Lebkuchen, Vanille, Rosinen, Dörrpflaume
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Abgang
Langer Abgang, süsslich fruchtig
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Geschmacks Intensität
4/5
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Alkoholgehalt
54%
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Flaschen Grösse
70cl
Der Chapter 2 erzählt die Geschichte einer unglaublichen Reise. Vor über 30 Jahren beinhalteten seine Fässer noch portugiesischen Portwein der Quinta do Mourao im Duro Tal. Nachdem der Rotwein dem Holz die meisten Gerbstoffe entzogen hatte, waren diese Fässer bereit für ihre zweite Bestimmung. Nämlich für den Ausbau und die Lagerung von edlem Tawny-Port. Wie ein Schatz behütete die Familie Braga ihre hochwertigen Fässer über mehrere Generationen.
Wir sind absolut überzeugt von unserer zweistufigen Reifung und waren überzeugt, dass genau diese Fässer auch einen Single Malt Whisky zu einem unvergleichbaren Charakter verhelfen würden. Und tatsächlich: Die letzten fünf Jahre ihrer Reise verbrachten diese Fässer im Thurgau und verhalfen unserem Chapter 2-Whisky zum liebevollen Namen: „The Lifecycle of a Cask”.
Macardo Chapter 2 - The Life Cycle of a Cask - Single Malt - Cask Strength ist die neueste Innovation von Macardo. Ein auf 980 handnummerierte Flaschen limitierter Single Malt Whisky ausschliesslich in Fassstärke, traditionell produziert. «Verzaubertes Tal», so wird das Douro Tal in Portugal genannt. Und hier beginnt auch die Geschichte der neusten Macardo- Kreation. Macardo Single Malt Whiskys Chapter 2 «Life cycle of a cask» – wunderbar gereift in alten Portweinfässern.
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